l’artista è come il bar

ci sono due bar qui a rione Monti
entrambi veramente simpatici
 il primo ha sul menu
caffè
cappuccino
caffè americano
cornetti di tutti i tipi
ciambelle con dalle marmellate più disparate
tramezzini (7 tipi)
colazione continentale
uova
bacon
avocado con salmone
è frequentatissimo da italiani
americani
inglesi
rumeni
francesi
tedeschi

il secondo bar è una torrefazione
-non ha il menu-
fa caffè
cappuccino
cornetti (semplici o alla marmellata di albicocche)
tramezzini (3 tipi)
ci vanno i romani del quartiere

se un turista chiede uova e bacon e avocado
alle 9 del mattino
lo mandano a.. l primo bar

venendo a noi artisti:

non si può essere il primo bar
se si è il secondo
e viceversa

tanto vale saperlo
quando al mattino si alza la saracinesca

(roma 29.8.2021)