l'arte del ripassare

ho poche cose di cui andar fiera

(come ammoniva una persona cara..)

ma di questa mi posso proprio vantare

-l’arte del ripassare-

sono fermamente convinta

che tutto o quasi possa trasformarsi in qualcos’altro

ingredienti insignificanti e dal sapore ormai svanito

che danno miracolosamente luce ad un piatto esotico sexy innovativo

nella mia padella in effetti

ci può finire di tutto:

mezza cipolla a due passi dal farla finita

una manciata di pomodorini suicidi

mezz’etto di ricotta di capra

avanzi di broccoletti lessati

zucchine romanesche che implorano pietà

prosciutto cotto a dadini

con rispetto intelligenza fantasia e un po’ di follia

dò quasi a tutti una seconda possibilità

è una vita che ripasso

ripasso senza ritegno

ripasso tutto

ripasso persino parole

parole di ieri

parole dell’altro ieri

parole che ritrovo in frigo abbandonate da mesi

parole scadute

parole incellofanate

parole che hanno perso la loro freschezza

finiscono in padella con aglio olio e tante spezie

così di quelle più faticose

non sento il sapore

forse serve un po’ più di sale

o forse il mare

il mare di quel giorno così ventoso

quando il tuoi capelli erano ancora corti e il presente non mi sembrava così

odioso

servirebbe un po’ di quel mattino

di quella sabbia tra i denti e di onde negli occhi

si

serve decisamente un po’ più di mare

e forse c’è ancora troppo rancore

quindi aggiungerò dell’acqua per stemperare

devo mischiare girare spadellare

è ancora troppo presto per assaggiare

aspetterò che l’intruglio sia andato avanti

che i sentimenti imbiondiscano

che i pensieri assorbano il profumo di altri pensieri

che le idee per il futuro si confondano con il mio pessimismo

alzo un po’ la fiamma

niente copertura

il vapore mi assale violento

strano

non ho nessuna paura

solo voglia di trasformare questo intruglio forse infetto

in un piatto perfetto

dunque mischio:

le tue crude parole con il mio ammuffito silenzio

il tuo sciatto modo di portare i jeans con il mio peggior concerto

l’ultima volta che ti ho stretto la mano con il tuo sbilenco schiaffo

i miei -si- poco convinti con il tuo più bel tatuaggio

credo sia pronto ormai

ora di spegnere il fuoco

servire in tavola

chiudere gli occhi e sentire finalmente sul palato

un sapore

un sapore mai provato

un nuovo cuscino

un nuovo piatto

un nuovo palato

un nuovo assaggio

un po’ di te un po’ di qualcun altro ma è tutto diverso

più sano

più equilibrato

più così poco ti ho amato

(roma 14.12.2012)