orchidee

molte orchidee

pochi orchifatti
servono molti orchisoldi
orchamiserialadra

(roma 25.5.2012)

tg

morire morire morire
questi telegiornali moderni hanno proprio preso una brutta piega
ma gli autori che aspettano?

benvenuti al telegiornale dell'una e trenta
apriamo con una notizia dell'ultima ora
in trentino alto adige
a brunico in provincia di trento
un gruppo di ragazzi tra i diciotto e i vent'anni
sono andati a fare una gita fuori porta
sono tornati dopo il tramonto
luminosi e sereni
con la luce nei capelli
il rossore dei baci dati
e sono tutti
vivi
vivi
vivi





(roma 22.5.2012)

le uova in trippa

quando queste due cose succedono (contemporaneamente) nella mia vita

che mi manchi e che ho una fame nera

ecco che tra le tue ricette

ne tiro fuori una veloce e che richiede ingredienti quasi sempre presenti in casa

ecco che mi preparo le

uova in trippa

per starti ancora una volta vicina

darò a voi lettori affezionati

la ricetta delle favolose uova in trippa

io mi ritrovo la ricetta tra le dita

senza nemmeno saper bene come

viene da ricordi antichi

da un'epoca in cui l'inquietudine già si formava

ma una cucina piena di fumi e profumi

la tua cucina

per qualche ora la calmava

potrebbe esserci qualche errore

ma non madornale

ma il gusto e il successo del piatto

sono garantiti

uova in trippa

ricetta per:1 persona

tempo di preparazione: 15 min.

spesa: euro 1.50 circa

difficoltà: *

ingredienti:

due uova fresche

una cipollina fresca

latte

sale pepe

olio

parmigiano grattugiato

polpa di pomodoro (200 gr. Circa)

e se ve la ritrovate nel frigo (difficile): mozzarella

preparate in una padella un sughetto ristretto con la cipolla tagliata a metà olio sale e la polpa di pomodoro

nel frattempo sbattete bene le uova in una terrina assieme ad un pizzico di sale e due cucchiai di latte

mentre il sugo di pomodoro va a fuoco medio cuocete una crèpe (frittata) sottile in un altra padella antiaderente (se avete -come me- il polso d'oro lanciate la crèpe in alto come solo i grandi chef o i fanatici usano fare)

quando è pronta e cotta da entrambi i lati mettetela in un piatto e tagliatela a striscette facendola sembrare una trippa

aggiungete la “trippa” al sugo e ripassate in padella a fuoco alto

se avevate trovato per miracolo una mozzarella nel frigo e non è ancora verde

gettatene qualche pezzetto nella padella facendola squagliare un po'

quando il sugo si è ben bene attaccato alle striscette riversate la trippa nel vostro piatto (rigorosamente piano) e spolverate una manciata abbondante di parmigiano reggiano grattugiato e del pepe (se non soffrite di colite)

e ualà ecco le uova in trippa

che persino la suocera fanno star zitta

per amore

preparavi piatti romani

alternandoli a piatti della tua tradizione

io ti guardavo con occhi incantati

il cuore tranquillo e seduta sulla scaletta

scrivevo su un blocchetto i nomi dei passanti

e una volta tanto

nessuno mi metteva fretta

io

con un piccolo mattarello stendevo la pasta accanto a te

tu

con il tuo sconfinato amore mi salvavi per sempre dalla perdizione

con le tue sfoglie mi distraevi dalla violenza e dalla solitudine

poi costruivi una casa di biscotti

e tamponavi così le mie ferite di zucchero ancora caldo

con un mestolo pieno di crema

addolcivi la mia infanzia sbilenca

un risotto ai funghi e il vuoto si riempiva

burro sul pane e un po' di sale

un bicchiere di latte

i tuoi occhi limpidi mi seguivano attenti

ricordo il tuo bracciale di lama d'argento sporco di farina

ora brilla intorno al mio scarno polso

e lo sento talvolta suggerire alla mano

come dirigere la cottura

quando scolare la pasta

quando aprire il forno

come imburrare una teglia

come creare felicità

con una semplice lasagna

(roma 21.5.2012)

le cose migliori si fanno da soli

sin da piccoli siamo tormentati dalla dolce quanto ingannevole fregnaccia:

tutto è più bello se si è in due

le favole i parenti saggi i film d'amore

tutto organizzato per farti andare fuori strada

ma poi crescendo

pian piano ci si ravvede

ci si scotta

si diventa saggi

si mette a fuoco il pericolo numero uno:

L’ALTRO



 

aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaah!

quando si è ancora

incoscienti

spensierati

eccitati

brufolosi

insomma adolescenti

l’altro non fa ancora così paura

infatti di frequente ci si fidanza

ci si immola ad un amica sola

si promette l’eternità del sentimento

che follia non metter in conto il dolore il conflitto il tormento!

insieme

al cinema in piscina a danza nel tragitto verso scuola (a/r) alle feste in vacanza

primo viaggio in macchina prima sigaretta prima serata in discoteca prime pippe prima passata di smalto prima bugia ai genitori primo tacco dodici (non pervenuto) prima depilazione primi appostamenti primo superacolico primo sale

insomma

tutto

poi

lentamente e inesorabilmente

dopo circa una quindicina d’anni

finalmente ci illumina la scritta

-l’altro è pericoloso-

e sotto

-le cose migliori si fanno da soli-

 

 

ho viaggiato con fidanzati con parenti e con amici

e anche da sola

ho vissuto con genitori con coinquilini strani (eri) e con un uomo

e anche da sola

ho fatto del sesso con dei ragazzi

e anche da sola

sono andata al cinema in compagnia

e anche da sola

ho suonato su palchi con molti musicisti

e anche da sola

ho fatto shopping e capato mucchi di vestiti usati a porta portese con amici

e anche da sola

 

 

e posso affermare che non c’è storia

nessuno può essere all’altezza dello stare con una persona sola

quella che ti somiglia di più

quella che ti conosce da quando sei nata

quella che quando vomiti è lì con te con la faccia sul lavandino

te stessa

ci vai abbastanza d’accordo

ti sorride quando tu sorridi

sta in silenzio quando non hai voglia di parlare

canta con te senza stonare

 

 

un filosofo eroinomane andava dicendo:

l’uomo è un animale sociale

sinceramente

vi sembra davvero che la natura dell’uomo sia quella di ricercare il contatto umano? di desiderare un reale scambio? di condividere le emozioni che lo attraversano??

quel filosofo di certo ignorava il successo di facebook

al suo posto semmai

mi sarei fermata poco prima e avrei forse affermato

l’uomo è un animale

 

 

è il primo a voltare le spalle

a tradire

a fuggire sentimenti e difficoltà

a scappare dall’amore

ad aggredire se confuso

a voler prevalere sull’altro

a imporre i propri desideri in maniera prepotente o passivo-aggressiva

certo

l’analisi porta ad una maggiore consapevolezza e ad un controllo dell’impulso attraverso una mente più evoluta

ma di quanti è prerogativa? quanti hanno fatto quel percorso e conoscono se stessi così bene da permettersi il lusso di avere un comportamento sereno corretto e positivo all’interno della società?

ok si sono andata fuori tema scusate mi lascio prendere la mano

e la tastiera va da sola

dicevo

se potessi

la maggior parte dell’anno lo passerei ritirata su un cucuzzolo

unico contatto con il mondo esterno

il contadino che mi porta uova fresche pane latte e verdura due tre volte a settimana

e il wi fi

beh certo
ho detto che sono monticiana
non
tibetana

 

 

sarà che mi annoio

molte delle persone che incontro dopo un po’ mi fanno cascare braccia e tette

la stupidità dilaga

nessuno è in contatto con se stesso

figuriamoci se lo è con l’altro sesso

donne e uomini

che disastro

le donne

in questo momento storico

sono più cretine che mai

le peggiori mi dispiace dirlo ma manco troppo

sono le zitelle

ah scusate si dice single

le sento raccontarsi favole perché disilluse e tradite dai loro amori o risucchiate dalla solitudine

continuo a malsopportare discorsi deliranti

 

 

non mi vuole perché è spaventato

non mi richiama perché ha paura

non esce con me perché sono troppo per lui

e lì divento pazza
dexter in confronto è un agnellino

non entro nel merito della questione ma so che 99 volte su 100

se uno non ti vuole non è che

ha paura

è che

non gli piaci dio santo!!!!

eppure molte donne hanno una gran difficoltà ad ammetterlo

il fatto di non avere l’intelligenza di dire come stanno i fatti almeno alla persona più importante (te stessa)

mi fa sbroccare

invece gli uomini sono semplicemente

da un’altra parte

non si è ancora capito bene

da quale parte

se ce lo dicessero forse qualcuna di noi potrebbe farci un salto

ogni tanto

la curiosità verso l’altro (sesso) è una cartolina degli anni ’60 ormai

la donna non sembra più rappresentare quel mondo sconosciuto e intrigante

che l’uomo brama e osserva ammirato e titubante

le donne sono una seccatura

corpi da incontrare dopo un drink e solo se proprio si è sicuri che sia per una volta e basta

per carità ci sarebbe il rischio di conoscersi meglio di scoprire di piacersi di aver voglia di andar persino a cena assieme o raccontarsi i propri desideri!

parlano fitti fitti di argomenti noiosi e maschili

macchine- viaggi all’insegna dello sport- marche di strumenti o nomi di colleghi più sfigati o già arrivati

se capita una donna nel loro gruppetto

la fanno sentire trasparente

non le rivolgono quasi parola

non fanno domande

non dimostrano alcun interesse

perché perché perché lo fate?!?!?!

gli uomini oggi

vanno in giro conciati come froci da copertina di vogue

si concentrano sulla loro scheda d’allenamento

sulla gestione della loro carriera

sullo stato del loro strumento

spendono per scarpe alla moda

passano ore a litigare al telefono con la mamma

per gli occhiali da nerd di dolce e gabbana

ma manco morti sanno più corteggiare una donna

con un fiore

un libro

una parola

 

 

il perché l’ho detto

manca la curiosità

l’attrazione

l’intelletto

 

 

che rapporto hanno con le donne?

prendiamo facebook

molti uomini usano pubblicare foto di sederi tondi e di magnifiche donne in minigonna e tacchi a spillo che cambiano una ruota di una ferrari (?) o anche spiritosissime vignette sulla stupidità femminile

e le donne dal loro canto che fanno?

ricambiano a dispetto pubblicando le foto di gionni depp in canottiera o del calciatore analfabeta/belloccio di turno che esce dall’acqua con un corpo da sogno (?)

mumble mumble…..

davvero “l’altro” si riduce a questo?

per ora sembra di si

conclude l’autore

dal momento che è così complicato

avere a che fare con un altro essere umano

trovo che sia necessario assecondare la propria natura

 

 

prendo un autobus e me ne scappo in campagna

con un cestino pieno di panini cocacola e molta premura

aspetto il tramonto sdraiata sul prato

da sola

con i miei sogni e il sole che mi fissa rosso e sfacciato

nessuno che si aspetti risposte alle sue domande

nessuno con cui contrattare il da farsi

nessuno con cui cominciare una discussione

nessuno con cui dividere i tre panini

nessuno con cui sentirsi più soli

in effetti

 

 

non sono sola
sono solitaria

chi è sveglio ne capirà il senso

chi è addormentato si sveglierà tutto sudato

(roma 21.5.2012)

il cambio di stagione

il primo caldo

i primi raggi di sole

gli odiosi turisti che già seminudi conquistano roma

le prime spaghettate a fregene

oh no!

è arrivato il momento più difficile dell'anno

il cambio di stagione

lo temo più della morte

e lo rimando così tanto

che mi ritrovo a giugno con un pullover di chachemire a collo alto

a dicembre in canottiera e sandali greci ai piedi

rischio l'infarto

tutto questo

perchè non voglio affrontarlo

non me la sento proprio di aprire l'armadio

essere aggredita dal mio disordine

essere schiacciata da piumini maglioni jeans gonne pantaloni felpe

responsabilità

essere sovrastata dalle mie rigidità

essere ricoperta dall'odore di naftalina e della mia ultima storia

malfinita

proprio non mi va

e invece tocca farlo e tocca pure avere un criterio preciso

giuro che

quando sarò ricca questa sarà la prima spesa

della lista

pagherò una persona

per fare il cambio di stagione nel mio armadio

un professionista con esperienza

e lo dovrà fare senza che nemmeno

io

me ne accorga

separarerà i ricordi dai piumini

piegherà le giornate troppo calde

riponendole poi nell'anta accanto

stenderà malumore e lenzuoli

riempirà buste di ore al mare spensierate

farà prendere aria al pessimismo

scuoterà per bene il passato dalla finestra

ravvierà sconfitte

metterà in lavatrice amicizie e amori arrivati alla fine

ma ora che sono povera in canna

tocca a me il cambio di stagione

apro il primo sportello: maglioni e felpe

ho già la rosolia

mi scoraggio

lo richiudo di scatto

cazzo faccio?

riapro lo sportello

l'odore dell'inverno

dio

l'odore dell'inverno

accidenti sono già il suo ostaggio

sudore e frustrazione

impregnano i tessuti

ma io sono ancora qui

sono ancora più forte

e non vorrei non averli mai

vissuti

piego e sposto

apro un altro sportello

calzini calze calzettoni

alla sola vista della lana

già mi vengono i bubboni

accidenti se sono disordinata

non trovo più quella minigonna verde bottiglia

che tanto amavo

sarà finita sotto chili di aspettative

o sotto il stava così male a mia figlia

da un lato la busta con i vestiti che non metto più

ma come è difficile

separarsi

anche solo dalle

cose

come è dura decidere che quella maglia nera con le spalline piene di perline indossata solo una volta in dodici anni

non fa più per me

nel '98

quando l'ho comprata

mi piaceva pure

ma che ora

è finita

ma che forse un giorno farà felice qualcun altra

quella maglia

piena di spalline perline e di mie luci spente

non sarà andata perduta

anche se io non l'ho più voluta

ecco quasi quasi ce l’ho fatta

mancano da metter via gli stivali

e da liberarsi di due trecento acari e ragnetti vari

accumulare è sempre stato naturale

ma da quando sono grande

ho perfettamente imparato ad eliminare

tutto a posto

molti vestiti in meno

sbuca dal mucchio la maglietta grigia sbiadita

è la tua

di quando hai dormito qui una volta

prima di cambiarmi la vita

la getto nel cesto destinato a sant’egidio

poi la riprendo

la indosso

aiuto

la sfilo

ho un’idea

la ritaglio

tiro fuori i colori e i pennelli

e lancio la mia nuova linea di magliette

riciclate

riciclo i sentimenti

meglio che buttare quelli vecchi o comprarne di nuovi

scusate

deliro

ma è il cambio di stagione

che mi ha dato il capogiro

(roma 13.5.2012)

spaghetti alla buona

oggi vorrei scrivere e condividere

la ricetta di un favoloso primo

che ho di recente creato

e di cui vado orgogliosa

li ho chiamati spaghetti alla buona

dunque farò le cose come si deve

proverò a fornire le quantità esatte

i tempi e la difficoltà impiegati

anche se confesso che io vado un sacco a Q. B.

perchè quando si hanno queste due cose in cucina

la mano e l'amore

si ha tutto

come a letto

del resto

ricetta per spaghetti alla buona

quantità: x 1 persona (se poi viene male potete sempre invitare un'amica a cena)

tempo di preparazione: 20 minuti

difficoltà: *

 

100 grammi di spaghetti de cecco

metà confezione di pelati Ciumachella (confezione da 250 gr.)

1 spicchio aglio fresco

1 cipolla fresca

peperoncino

4/5 pomodorini secchi sott'olio fatti in casa da una zia amorevole

olio extravergine d'oliva

sale

prezzemolo

una fetta di pane di lariano

mentre aspettate il bollore dell'acqua nella pentola

dopo aver tagliato la cipolla a fettine sottili

e schiacciato l'aglio sotto un bicchiere

adagiateli nella padella con olio sale e peperoncino

dopo un leggero soffritto

aggiungete nella padella i pomodorini secchi tagliati molto piccoli

aggiungere anche i pelati e il prezzemolo tagliato fino

far andare a fuoco medio

quando l'acqua bolle

salate e buttate gli spaghetti

quando gli spaghetti saranno

di lì a poco

un po' più che al dente

scolateli e gettateli nella padella ancora sul fuoco

alzate la fiamma e ripassate

servite su un piatto piano

bicchiere di vino bianco freddo

pane di lariano per la scarpetta finale

la gioia del palato e di almeno due dei cinque sensi

è assicurata

per tutto il resto

per il momento

non vi posso aiutare

(roma 13.05.2012)

del rione Monti

io non abito a “MONTI”

io SONO di rione monti

il I° rione di roma

sono MONTICIANA

eppure DOC

porca miseria!

come tramanda lo stornello romano

una tempo le monticiane non erano seconde a nessuno

manco alle trasteverine

dice che sono le mejo donne

rubbacori e forti come colonne

le numero uno

in quanto a forza fascino e voglia di litigà

e infatti eccomi qua

non sono mica una di quei radical chic da quattro soldi

non porto a spasso il cane a via dei serpenti

non faccio “cinema”

non bevo drink annacquati con nomi impronunciabili ai tre scalini

non vesto alla moda e non ho la parlata strascicata

parlo romano e accorcio i verbi soprattutto se so arrabbiata

sono fiera di essere monticiana

i miei motti più sentiti

meglio esseme amico che nemico

meglio famme un vestito nuovo che invitamme a cena fuori

meglio un cesto di cipolle (oggi) che un mazzo di fiori (domani)

questo rione favoloso

è ormai popolato da gentaccia

è bello soprattutto la notte

la mattina presto

durante i ponti

a ferragosto

perchè nun ce stanni li stronzetti a infestallo tutto coi tacchi a rocchetto e i discorsi da frocetti

-sai ho girato un corto a marrackesch che andrà in onda su skype

-davvero? e hai saputo di marianna? si è trasferita a parigi per un corso di biodanza

-si lo sapevo perchè il suo nuovo compagno frederick ..l'ho incontrato proprio l'altroieri al village

-ah eri a new york?

-si sono andato alla festa di separazione della mia amica frenzy

-ma dai potevi dirmelo! anch'io ero a new york per un articolo...

-ma dai avrai sicuramente incontrato olimpia allora....ha lanciato la sua linea di gioielli nell'upper..!

chiacchiere volatili

un bicchiere in mano e la sigaretta nell'altra

nessuno guarda mai negli occhi l'interlocutore

gli occhi servono per guardarsi attorno

non per ascoltare

che sciocca

ancora mi sconvolgo

quando mio nonno regalò ai due giovani sposi la casa qui al rione

mia madre voleva chiedere di già il divorzio

disse rione monti?

zona malfamata

mignotte ad ogni angolo

solo papponi e delinquenti!

mai avrei creduto

di dover rimpiangere i papponi

nel futuro

ora non mi va giù la trasformazione di questo quartiere

fichetti alla moda con occhiali da nerd

escono dalle enoteche con uno spritz

negozi di mobili tanto cari quanto oribbili

negozi di vestiti chic

teeeerie

ristoranti bio

enoteche

parrucchieri trendi

persino l'antico forno

che faceva una pizza bianca da sturbo

e che era prima il centro del quartiere

ora è il rinnovato ritrovo dei fanatici e delle signore bene

c'hanno persino suonato dentro il jazz

è l'inizio della fine

quand'ero piccola io

mi venivano a cercare e mi portavano via dalla piazzetta

era il ritrovo preferito della peggio feccia

lì dove oggi sorseggia il caffè la raffinata compagna di monicelli

c'era il rischio che in due minuti ti sparivano braccialetti e anelli

ora quella stessa piazzetta brulica di

ficaggine drinkaggine benessere sciccheria

quando per sventura ci passo davanti

mi viene una stretta al cuore e mi tocca cambiare via

in mezzo alla piazza c'è un'edicola

a dodici anni comprai lì il mio primo giornaletto porno

ora quell'edicola nemmeno li vende più

che degrado

dove finiremo di questo passo?

che significa essere monticiana?

che mi piacciono le cose semplici

che dico sempre quello che penso

che se vedo un'ingiustizia divento una popolana

che so cucinare e mangiare bene

che sono cresciuta a calciare un pallone per strada

che vado al mercato a fare la spesa

ah e che so capare le verdure

che te ce manno se mi fai incazzare

che ho orgoglio coraggio e fierezza da difendere un popolo intero

che io non prendo “l'aperitivo” ma semmai (dopo) un digestivo

che non vado a mangiare il sushi ma faccio la scarpetta alla trattoria a madonna ai monti

al rione monti

il tramonto è poi la cura di ogni male

il sole scende sulle foglie degli alberi

dentro villa aldobrandini se non stai attento

rischi di perderti

le rondini raccontano le loro giornate

con le loro voci rubate alle fate

i san pietrini ti tirano tranelli ad ogni passo

che se non porti le pianelle ai piedi

passi la serata al pronto soccorso

e poi arriva ottobre

se capiti nel rione in quel periodo

fai i buffi per prendere una casa in affitto

c'è l'ottobrata monticiana

la festa del rione

gruppi che suonano e strillano per le strade

portano avanti la tradizione romanesca

il trio ponentino e i suoi stornelli sfacciati

per due tre giorni la vita sembra tornata

la stessa

rosette con salsicce

pasta e fagioli con le cotiche

tavolate di monticiani e inbucati

si rivolge addirittura la parola al vicino

in quei giorni ci si scorda di facebook

vino a profusione

facce note del quartiere

che si incrociano e si sorridono

per quell'unica volta l'anno

stanno tutti di buonumore

sono monticiana

nata vissuta cresciuta nel rione monti

ho visto mode passare

neve alternarsi al sole

puttane trasformate in signore

camminavo verso scuola alla fine della strada

e il pomeriggio giocavo nella villa fino a tarda sera

non sono “di monti”

non abito “a monti”

non prendo un aperitivo “a monti”

io sono monticiana

cioè una romana vera

voi altri nuovi arrivati

con quell'aria da finti poveri e superimpegnati

sappiate che se comprate una casa qui oggi

vor dì che c'avete i soldi

non che appartenete

al rione monti

                                                          il trio ponentino a porta portese

(roma 2.05.2012)